產後膠原蛋白好吃食譜大集合

今天來分享我產後從那些食物攝取道膠原蛋白，以下有簡單食譜小分享~~~這些都是我媽教我的，從小吃到大，材料容易取得做法簡單！我覺得很好吃~~

【客家小炒】

主要膠質來源：豬皮

材料：

五花肉350g、乾魷魚1/2尾、青蔥2根、醬油 2大匙、水1大匙

作法：

1.乾魷魚在浸泡冷水約30分鐘泡軟。

2.五花肉、魷魚切條，青蔥、蒜苗切段。

3.熱鍋，乾鍋將五花肉放入鍋中逼出油，再加入蔥段、魷魚炒香。

4.倒入醬油拌炒約2分鐘、再倒入水炒5分鐘即可上菜

主要膠質來源：魚皮

材料：

鱸魚1尾、蔥2支、薑絲1把、辣椒1條、米酒1大匙、醬油1大匙、沙拉油1匙

作法：

1.辣椒切小段、蔥切絲

2.將魚身洗淨擦乾放到盤子中，蔥、薑絲、辣椒擺在於上

3.放入電鍋蒸6分鐘

4.鍋內倒入沙拉油1匙、醬油熱一下（小火約3分鐘）

5.將熱好的醬油淋到蒸好的魚身上即可

主要膠質來源：黑木耳

材料：

黑木耳、紅蘿蔔、薑絲、醬油1大匙、麻油1小匙

作法：

1.將木耳、紅蘿蔔切條狀

2.在鍋中倒入麻油、薑絲拌炒30秒

3.放入黑木耳、紅羅蔔拌炒5分鐘

4.倒入醬油1分鐘後即可起鍋

純膠原蛋白直接買最簡單了~~

主要膠質來源：魚鱗